Картофельная запеканка с овощами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Картофель — популярный продукт, с которым можно приготовить массу вкусных и сытных блюд. Его отваривают, запекают, жарят, а также с ним можно приготовить вкусную запеканку. В этом рецепте предлагаем вам приготовить запеканку из картофеля со стручковой фасолью, кукурузой, брокколи и сыром. Она получается очень вкусной и низкокалорийной, что отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Калории

151.45 ккал

Белки

7.23 г

Жиры

9.95 г

Углеводы

8.59 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Картошка

500 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Стручковая фасоль

100 г

Консервированная кукуруза

100 г

Брокколи

100 г

Твердый сыр

200 г

аллерген

Сливки

100 г — 100 мл

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Душистый перец молотый

по вкусу

Для украшения

Помидоры черри

по вкусу

Cделать более полезным

Не обжаривайте фасоль, брокколи и кукурузу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Картофель помойте и почистите. Слейте воду с кукурузы. Разморозьте брокколи и стручковую фасоль. Сыр для запеканки возьмите любой на свой вкус, например, голландский или костромской. Разогрейте духовку до 200 °С.