Запеканка с фаршем к праздничному столу

Рецепт с фото — Русская кухня

Сытное и праздничное блюдо.

Калории

175.73 ккал

Белки

5.95 г

Жиры

12.69 г

Углеводы

9.04 г

Занятость

1 ч 15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной фарш

500 г — 0.5 кг

Белый лук

160 г — 2 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Соль

14 г — 2 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

95 г — 0.5 стакан

Картошка

1000 г — 1 кг

Сыр гауда

100 г

аллерген

Майонез

105 г — 0.5 стакан

аллерген

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистить все овощи. Картофель нарезать кружочками, лук мелко и полукольцами. Морковь и сыр натереть на терке. Перец болгарский нарезать кубиками.

Шаг 3

В сковороду поместить свиной фарш, мелко нарезанный лук, половину натертой моркови и болгарского перца. Посолить и обжаривать до готовности фарш с овощами.

Шаг 4

Как только фарш будет готов, кладем в него томатную пасту и хорошо мешаем. Держим на огне еще пару минут и наша начинка для запеканки готова.

Шаг 5

В форму для запекания начинаем все укладывать слоями, не забываем каждый слой немного солить и смазывать майонезом. 1 слой —картофель, 2 слой — лук полукольцами и перетертая морковь. Смазываем майонезом.