Запеканка картофельная с фаршем из свинины и мускатным орехом
Рецепт с фото
Очень сытное блюдо, с насыщенным мясным вкусом, подойдёт как для праздника, так и в качестве вкусного ужина.
Калории
150.2 ккал
Белки
6.3 г
Жиры
10.31 г
Углеводы
9.32 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
500 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
15 г
— 1 пучок
2 г
— 1 веточка
90 г
— 3 ст. л.
200 г
— 200 мл
аллерген
50 г
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
10 г
— 2 зубчик
1 г
— 1 щепотка
аллерген
по вкусу
150 г
— 150 мл
100 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помыть овощи, очистить, картофель нарезать в кастрюлю, залить водой, поставить на плиту, варить до готовности, добавить соль.
Шаг 3
Добавить теплое молоко и сливочное масло в отваренный картофель, предварительно слив воду.
Шаг 4
Подавить картофель мялкой, в пюре добавить мускатный орех.
Шаг 5
Лук очистить, нарезать, морковь очистить, натереть, выдавить чеснок, все смешать.
Шаг 6
Обжарить фарш 5 минут в сковороде на растительном масле.
Шаг 7
Добавить к фаршу лук, морковь, чеснок и томатную пасту, долить воды и добавить паприку, обжаривать ещё 10 минут.
Шаг 8
Выложить мясной фарш с овощами на дно формы для запекания.
Шаг 9
Посыпать зеленью.
Шаг 10
Выложить на фарш картофельное пюре, разравнять его ложкой.
Шаг 11
Сверху присыпать сыром.
Шаг 12
Отправить в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов. Готовую запеканку посыпать оставшейся зеленью и подать к столу. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 13
Подавать порционно, украсив зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с молоком
запеканка с сыром
картофельная запеканка
картофельная запеканка с сыром
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
ужин с картошкой
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться