Макаронная запеканка с килькой в томате

Рецепт с фото

Из простой кильки в томате можно приготовить миллион самый разных блюд. Например, ароматную запеканку с макаронами и сыром. Лучше всего подойдет фигурная паста, которая сможет набрать подольше соуса. А вот длинные спагетти лучше не брать: так будет сложнее делить запеканку на порции.

Калории

192.16 ккал

Белки

9.71 г

Жиры

7.9 г

Углеводы

20.16 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Килька в томате

240 г

Макароны

200 г

аллерген

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Кетчуп

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Полутвердый сыр

70 г

аллерген

Укроп

4 г — 2 веточка

Соль

2.1 г — 0.3 ч. л.

Растительное масло

10 г — 2 ч. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко 2,5% жирности

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Для подачи

Помидор

90 г — 1 шт.

Базилик

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте в запеканку больше овощей. Можно взять даже замороженную смесь.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и почистите лук. Вымойте и протрите яйца и укроп. Приготовьте кастрюлю, дуршлаг, миски, терку, глубокую форму для запекания. Смажьте форму 1 ч.л. растительного масла.

Приготовление

Шаг 2

Налейте в кастрюлю 1 л воды, поставьте ее на сильный огонь, посолите и дайте воде закипеть. Уменьшите огонь до среднего и всыпьте в кастрюлю рожки.

Шаг 3

Сварите макароны до готовности по инструкции на упаковке. Откиньте рожки на дуршлаг.

Шаг 4

Выложите кильку в миску вместе с соусом. Хорошо разомните ее вилкой. Добавьте к рыбе кетчуп и перемешайте.

Шаг 5

Мелко нарежьте лук. Поставьте сковороду на сильный огонь, разогрейте на ней 1 ч.л. растительного масла. Положите в масло лук и обжарьте его, помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 6

Добавьте к луку подготовленную кильку в томате, все перемешайте. Положите к кильке с луком рожки, перемешайте и прогрейте все еще 1-2 минуты.

Шаг 7

Мелко натрите сыр и нарежьте укроп. Посыпьте рожки в сковороде половиной тертого сыра и всем укропом. Размешайте и снимите сковороду с огня.

Шаг 8

Разбейте в чистую миску яйца, влейте к ним молоко, посыпьте оставшейся солью. Хорошо перемешайте до однородного состояния.

Шаг 9

Переложите рожки с килькой в форму для запекания. Залейте их молочно-яичной смесью, посыпьте второй половиной сыра. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку и готовьте запеканку в течение 15 минут.

Подача

Шаг 10

Украсьте запеканку ломтиками свежего помидора и базиликом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QHx

Категории рецепта

Fish House Для гостей «Пятёрочки» впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка марки «пятёрочки» обед островато партнерские проекты просто сезон зелени сезон помидоров ужин фирменные рецепты