Картофельная запеканка под сыром с баклажаном и домашним томатным соусом
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Запеканка по этому рецепту получится сытная и вкусная. Домашний томатный соус придаст запеканке сочность и необычный вкус.
Калории
106.7 ккал
Белки
6.53 г
Жиры
4.92 г
Углеводы
9.07 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
500 г
210 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
100 г
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель очистите. Помойте и нарежьте кружочками, посолите по вкусу.
Шаг 3
Баклажан нарежьте кружочками, посолите по вкусу
Шаг 4
Сделайте томатный соус. Для этого помидоры мелко нарежьте и поместите в глубокую миску.
Шаг 5
Репчатый лук нашинкуйте мелким кубиком и добавьте к помидорам.
Шаг 6
Добавьте майонез и томатную пасту.
Шаг 7
Тщательно перемешайте соус.
Шаг 8
Фарш посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 9
Выложите половину фарша в противень для запекания.
Шаг 10
Сверху равномерно распределите картофель.
Шаг 11
Выложите баклажаны.
Шаг 12
На баклажаны равномерно распределите домашний томатный соус.
Шаг 13
Затем поочередно выложите оставшуюся часть фарша и картофеля.
Шаг 14
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 15
Равномерно посыпьте сыром запеканку. Отправьте ее выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.
Подача
Шаг 16
Подавайте блюдо порционно, разрезав запеканку на прямоугольные кусочки.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с сыром
запеченные блюда
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рецепты с сыром
сезон баклажанов
сезон картошки
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться