Запеченные в соусе пельмени под сырной шапкой

Рецепт с фото

Когда времени на готовку катастрофически не хватает, всегда выручат покупные полуфабрикаты. Даже обычные магазинные пельмени можно приготовить оригинально, не просто отварив, а запечь их во вкусном томатно-сметанном соусе. В итоге получится отличный сытный ужин для всей семьи.

Калории

265.41 ккал

Белки

10.01 г

Жиры

20.17 г

Углеводы

11.22 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пельмени

500 г

Сметана 15% жирности

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Твердый сыр

80 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Свежая зелень

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Для того чтобы организм получил нужную порцию витаминов, дополните трапезу салатом из свежих овощей. Также для большей пользы и особого пикантного вкуса можно добавить в соус пару измельченных зубчиков чеснока.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сыр натрите на крупной терке. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Если зелень свежая, ополосните ее, обсушите и мелко нашинкуйте.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте сметану, томатную пасту, соль и перец. Разбавьте небольшим количеством горячей воды. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.

Шаг 3

Замороженные пельмени выложите в смазанную маслом форму, залейте получившимся соусом, чтобы он слегка покрывал пельмени. Отправьте в духовку, разогретую до 200 °C примерно на 20 минут под закрытой крышкой.

Шаг 4

Когда блюдо почти готово, снимите крышку, посыпьте натертым сыром и держите в духовке до тех пор, пока не образуется сырная корочка.

Подача

Шаг 5

Подавайте пельмени, запеченные в соусе, горячими, посыпав свежей или сушенной зеленью. Это блюдо будет хорошо сочетаться с овощной нарезкой и закусками из тушеных овощей.