Манты по маминому рецепту

Рецепт с фото

Манты меня научила готовить мама, когда я еще училась в школе. Манты частые гости на нашем столе, потому что это вкусно, быстро, сытно и аппетитно!

Калории

179.91 ккал

Белки

9.4 г

Жиры

6.44 г

Углеводы

20.74 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для начинки

Свинина

500 г

Говядина

500 г

Белый лук

300 г

Соль

25 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Картошка

400 г

Для теста

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Вода (кипяток)

400 г — 400 мл

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

800 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте мясо.

Приготовление

Шаг 2

Приготовить тесто. Для этого смешать яйца, воду, соль, муку, хорошо замесить и оставить все на 15 минут.

Шаг 3

Готовим начинку: перекручиваем на мясорубке мясо, лук, добавляем соль, перец. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в фарш.

Шаг 4

Раскатываем тесто на круги диаметром 8-10см, кладем в середину начинку, формируем манты, кладем их в мантоварку и варим 40 минут.

Подача

Шаг 5

Подавать горячими со сметаной или кетчупом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QfC

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда горячие блюда на новый год манты манты с картошкой манты с яйцом манты со свининой мучные вторые блюда мясные блюда не содержит распространенных аллергенов новый год обед островато от редакции партнерские проекты пельмени пельмени с говядиной пельмени со свининой сборник рецептов сезон картошки ужин ужин с говядиной ужин с картошкой ужин со свининой