Вкуснейший домашний куриный шашлык в духовке

Рецепт с фото

Зимний период не повод лишать себя вкусного шашлыка, да и не повод покупать электрическое приспособление для его готовки, которое потом негде хранить все лето. В обычной духовке можно приготовить вкуснейший куриный шашлык. Главное приготовить вкусный маринад и не пересушить мясо.

Калории

103.5 ккал

Белки

8.49 г

Жиры

5.25 г

Углеводы

4.29 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

500 г

Красный лук

225 г — 3 шт.

Шампиньоны

400 г

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Соевый соус

50 г — 50 мл

аллерген

Сладкая паприка

28 г — 2 ст. л.

Кабачок

600 г — 2 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Горчица

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Сушеный чеснок

3 г — 1 ч. л.

Бальзамический уксус темный

15 г — 1 ст. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Куриное бедро

1000 г — 1 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо отделить от кости и смешать с сухими ингредиентами, добавить томатную пасту и соевый соус. Оставить мариноваться на час (можно и более).

Шаг 3

Нарезать овощи и замариновать их максимум на 30 минут в маринаде из 1 столовой ложки бальзамического уксуса, 1 столовой ложке соевого соуса, растительного масла, 1 чайной ложки паприки и щепотке соли.