Сочный шашлык из свиной шеи
Рецепт с фото
Шашлык, приготовленный из свиной шеи по этому рецепту, получается очень сочный, нежный и невероятно вкусный.
Калории
316.18 ккал
Белки
11.76 г
Жиры
29.15 г
Углеводы
1.22 г
Занятость
40 мин
Общее время
20 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
24 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
160 г
— 2 шт.
80 г
— 80 мл
80 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо промойте. Нарежьте порционными кусочками среднего размера, примерно 5 на 3 и на 3 сантиметра. Лук нашинкуйте кольцами. Свинину посолите, поперчите. Добавьте специи для мяса и нарезанный лук. Хорошенько все перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Шаг 3
В мясо положите майонез, все перемешайте.
Шаг 4
Влейте уксус. Снова хорошенько все перемешайте.
Шаг 5
Оставьте мясо минимум на 2-3 часа в прохладном месте. Я мариновала всю ночь.
Шаг 6
Выложите маринованное мясо на решетку барбекю. Готовьте шашлык на мангале в подготовленных углях. Жарьте примерно 20 минут на среднем огне, постепенно переворачивая решетку.
Подача
Шаг 7
Готовый шашлык из свиной шеи подавайте к столу со свежими овощами.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
блюда из свинины
ваши рецепты
вторые блюда
жареные блюда
мясные блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
просто
сезон шашлыка
ужин
шашлык
шашлык из свинины
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться