Рис с колбасой на сковороде

Рецепт с фото

Рис с колбасой на сковороде готовится быстро и просто. Это то, что нужно для ужина или обеда, когда нет времени и сил стоять у плиты. Рис подойдет даже вчерашний, оставшийся от предыдущих приемов пищи. Овощи и специи можете добавлять по своему вкусу. Мы положили болгарский перец. Он придает блюду не только вкус и аромат, но и цвет. Попробуйте взять по четвертинке перцев разных цветов, получится очень аппетитно. Колбаса подойдет копченая или вареная.

Калории

113.56 ккал

Белки

5.72 г

Жиры

14.47 г

Углеводы

13.22 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Копченая колбаса

220 г

аллерген

Рис пропаренный

120 г

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Вода

200 г — 200 мл

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Томатный соус

60 г — 2 ст. л.

Соль

1.75 г

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Для подачи

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Базилик

по вкусу

Зеленый лук

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте побольше овощей: репчатый лук, помидоры, стручковую фасоль и т.д.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте рис под проточной водой. Помойте болгарский перец, удалите плодоножку и семена. Очистите колбасу от пленки, если это необходимо.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте колбасу небольшими кусочками толщиной около 1 см.

Шаг 3

Нарежьте болгарский перец крупными кубиками.

Шаг 4

Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте колбасу на среднем огне в течение 2 минут, периодически перемешивая.

Шаг 5

Добавьте рис, томатный соус, болгарский перец, соль и черный молотый перец. Влейте воду. Перемешайте. Закройте крышкой и готовьте 15 минут на слабом огне.

Вместо воды можете взять овощной, куриный или мясной бульон.

Подача

Шаг 6

Перед подачей посыпьте порцию риса кунжутом, резаным зеленым луком и украсьте базиликом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/R6y

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса впечатляющий рецепт вторые блюда гарниры гарниры из круп гарниры из риса есть распространенные аллергены за 30 минут обед просто сезон сладкого перца ужин