Макароны с кукурузой и зеленью

Рецепт с фото

Макароны представляют собой сложные углеводы, которые насыщают организм энергией и не дают быстро проголодаться. Такая еда в почете у спортсменов, людей, чья работа связана с тяжелым физическим трудом и приверженцев здорового питания. Редко отказываются от макарон и дети, которых больше всего, конечно, привлекает их форма и вкус. Попробуйте приготовить дома интересное и простое блюдо — макароны с кукурузой и зеленью с ароматным томатным соусом.

Калории

148.75 ккал

Белки

4.79 г

Жиры

0.55 г

Углеводы

29.87 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Макароны

250 г

аллерген

Консервированная кукуруза

180 г — 1 банка / 180 г

Помидор

180 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Томатная паста

30 г — 1 ст. л.

Орегано (душица)

по вкусу

Базилик

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Оливковое масло

по вкусу

Для подачи

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Макароны берите из твердых сортов пшеницы. В таких изделиях витамины — марганец, калий, железо, фосфор, клетчатка и др. сохранены в максимальном количестве.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для блюда. Лук и чеснок почистите, мелко порубите. Помидоры помойте, нарежьте кубиками.

Приготовление

Шаг 2

Отварите макароны. В кастрюле доведите до кипения воду. Посолите, спустите макароны. Перемешайте, чтобы избежать прилипания. Варите 10-12 минут. Воду слейте.

Шаг 3

Приготовьте соус. Смажьте сковороду оливковым маслом. Выложите лук и чеснок. Жарьте, помешивая, 2-3 минуты. Добавьте помидоры и томатную пасту. Посолите, поперчите. Перемешайте, тушите на слабом огне под крышкой 3 минуты.