Икра баклажанно-кабачковая
Рецепт с фото
Скоро сезон овощей, а это рецепт очень вкусной икры.
Калории
44.25 ккал
Белки
1.02 г
Жиры
1.85 г
Углеводы
5.07 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
420 г
— 2 шт.
300 г
— 1 шт.
300 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
270 г
— 3 шт.
25 г
100 г
— 1 шт.
15 г
— 0.5 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мелко нашинковать лук и отправить на сковородку с маслом.
Шаг 3
Натереть морковь.
Шаг 4
Добавить морковь к поджаренному луку.
Шаг 5
Пока жарятся морковь с луком, натереть на терке помидоры.
Шаг 6
Добавить помидоры в сковороду.
Шаг 7
Нарезать мелко перец.
Шаг 8
Добавить перец в сковородку.
Шаг 9
Мелко кубиками нарезать баклажан.
Шаг 10
Нарезанный баклажан высыпать в сковороду.
Шаг 11
Мелко кубиками нашинковать кабачок.
Шаг 12
Добавить в сковороду.
Шаг 13
Засыпать мелко нарезанную зелень. Посолить, накрыть крышкой и готовить еще минут 20.
Подача
Шаг 14
Подавать как гарнир или просто с хлебом, на ваш вкус. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блюда из баклажанов
ваши рецепты
вторые блюда
гарниры
гарниры из кабачков
гарниры из овощей
за 30 минут
закуски
закуски из овощей и грибов
закуски с баклажанами
закуски с помидорами
кабачковая икра
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощная икра
овощные блюда
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон баклажанов
сезон зелени
сезон кабачков
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться