Печенье с яблоком
Рецепт с фото — Итальянская кухня
Печенье с ароматной начинкой из яблока, корицы, имбиря и молотого ореха.
Калории
345.82 ккал
Белки
4.23 г
Жиры
20.61 г
Углеводы
35.3 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
260 г
190 г
аллерген
34 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
140 г
— 140 мл
20 г
— 4 ч. л.
70 г
20 г
3 г
5 г
— 1 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
4 г
— 1 ч. л.
аллерген
3 г
— 1 ч. л.
6 г
— 1.5 ч. л.
12 г
— 4 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В размягченное сливочное масло всыпаем сахар (40 граммов обычного и ванильный). Пробиваем блендером, добавляя по одному желтку.
Шаг 3
Муку смешиваем с содой, разрыхлителем и солью. Постепенно всыпаем в тесто, добавляем 2 чайных ложки лимонного сока.
Шаг 4
Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 5
Очищаем, нарезаем яблоко кубиком. Добавляем лимонный сок (2 чайных ложки).
Шаг 6
В сотейник вливаем воду (100 миллилитров), всыпаем оставшиеся сухие ингредиенты.
Шаг 7
Перемешиваем, доводим до кипения. Добавляем яблоки, вливаем 40 миллилитров воды и убавляем огонь. Оставляем на 3-5 минут.
Шаг 8
Пока начинка остывает, делим тесто на 6 частей. Формируем печенье. Делаем углубление и выкладываем начинку.
Шаг 9
Ставим в разогретую духовку на 17-20 минут при 180 градусах. Храним в герметичном контейнере или под полотенцем.
Подача
Шаг 10
Можно украсить сахарной пудрой.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
от редакции
перекус
печенье
просто
сезон яблок
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться