Мясная сборная солянка с каперсами на говяжем бульоне
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Очень вкусная солянка.
Калории
174.24 ккал
Белки
9.13 г
Жиры
12.07 г
Углеводы
4.8 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
500 г
160 г
— 2 шт.
180 г
— 6 шт.
240 г
— 2 шт.
120 г
аллерген
150 г
аллерген
45 г
— 1.5 ст. л.
425 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Овощи заранее очистите.
Приготовление
Шаг 2
Говядину залейте 2 литрами воды и доведите до кипения. Снимите пену. Варите в течение 30 минут.
Шаг 3
Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте 2 минуты.
Шаг 4
Колбасу нашинкуйте соломкой и обжарьте 2 минуты.
Шаг 5
Добавьте томатную пасту и потомите 5 минут. Затем все добавьте в кастрюлю.
Шаг 6
Из кастрюли достаньте мясо. Нарежьте на кусочки и отправьте обратно в бульон.
Шаг 7
Картошку нарежьте соломкой, выложите в кастрюлю. Варите 10 минут.
Шаг 8
В кастрюлю положите каперсы.
Шаг 9
Огурцы нарежьте соломкой и обжарьте в течение 2 минут.
Шаг 10
Огурцы отправьте в кастрюлю.
Шаг 11
Маслины нарежьте кольцами.
Шаг 12
Положите маслины в кастрюлю и варите 5 минут.
Подача
Шаг 13
Перед подачей посыпьте суп нарезанной зеленью. Подавайте солянку со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
солянка
солянка с картошкой
солянка с маслинами
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться