Пышные котлеты из фарша свинины и курицы
Рецепт с фото — Русская кухня
Нежные, сочные, пышные котлетки. Любимые котлеты детей.
Калории
257.9 ккал
Белки
12.84 г
Жиры
18.78 г
Углеводы
8.67 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
400 г
400 г
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
80 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
25 г
— 1 ломтик
аллерген
80 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
130 г
— 1 стакан
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешать свиной и куриный фарш. Лук почистить
Шаг 3
Натереть лук на тёрке, хлеб покрошить, добавить сметану, яйцо в смесь фарша.
Шаг 4
Хорошо перемешать все руками, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5
Сформировать небольшие котлетки, внутрь вложить кусочек сливочного масла.
Шаг 6
Котлетки обвалять в муке, выложить на разогретую сковороду с маслом.
Шаг 7
Обжаривать с каждой стороны по 5 минут.
Шаг 8
Влить полстакана воды в сковороду.
Шаг 9
Закрыть крышкой и томить на медленном огне 5 минут.
Подача
Шаг 10
Подавать порционно с любым гарниром.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
котлеты
котлеты с куриным фаршем
котлеты с яйцом
котлеты со свиным фаршем
котлеты со сметаной
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться