Рагу с цветной капустой

Рецепт с фото

С цветной капусты можно приготовить огромное количество блюд. Мы предлагаем рецепт рагу с цветной капусты. Цветная капуста богата витамином С, А, РР. Содержит полезный для костей кальций, магний, фосфор, железо необходимы для хорошего настроения. Также в цветной капусте содержится большое количество клетчатки, белка и полезных углеводов. Использование в рагу морковки, лука, чеснока, кабачка, перца, дает дополнительный заряд витаминов.

Калории

32.25 ккал

Белки

1.39 г

Жиры

0.3 г

Углеводы

6.03 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морковь

100 г — 1 шт.

Кабачок

300 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Чеснок

3 г — 1 шт.

Черный перец молотый

10 г

Соль

по вкусу

Цветная капуста

200 г

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Используйте в рецепте сливочное масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, Лук, чеснок и морковь почистите.

Приготовление

Шаг 2

Перец разрежьте пополам и удалите семена, мякоть нарежьте небольшими кусочками. Кабачок кружочками, цветную капусту разберите на соцветия. Морковь на кружочки. Помидоры кусочками.