Рыбные тефтели из минтая и бурого риса в томатном соусе
Рецепт с фото
Предлагаю приготовить полезное и очень вкусное блюдо. Такие тефтели готовятся просто и нравятся детям и взрослым. А из-за своей невысокой калорийности блюдо подойдет тем, кто следит за весом.
Калории
94.53 ккал
Белки
8.09 г
Жиры
2.9 г
Углеводы
7.45 г
Занятость
15 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
400 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
60 г
— 2 ст. л.
1 г
30 г
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
200 г
— 200 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Бурый рис отварите до полуготовности в подсоленной воде 15 минут. Овощи помойте, почистите. Минтай разделайте на филе и нарежьте мелкими кусочками.
Рыбу можно перекрутить через мясорубку или использовать готовый рыбный фарш.
Шаг 3
К рыбе добавьте рис, яйцо, соль, перец, сушеную зелень и панировочные сухари.
Шаг 4
Тщательно перемешайте и оставьте фарш на 5 минут.
Шаг 5
Лук, морковь измельчите и пассеруйте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6
Сформируйте тефтели и выложите на овощную подушку.
Шаг 7
Томатную пасту разведите в 200 мл кипяченой воды, посолите, поперчите. Залейте соусом тефтели. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.
Подача
Шаг 8
При подаче посыпьте свежей зеленью. Рыбные тефтели в томатном соусе станут отличным дополнением к любому гарниру, особенно к картофелю.
Категории рецепта
блюда из рыбы
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мясные блюда
низкокалорийный
обед
овощные блюда
овощные соусы
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон моркови
соусы и маринады
тефтели и фрикадельки
томатные соусы
тушеные блюда
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться