Разобранная шаурма с цыпленком на шпажке

Рецепт с фото

Простейший рецепт в необычном виде.

Калории

125.72 ккал

Белки

12.39 г

Жиры

1.21 г

Углеводы

13.72 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

320 г

Деревянная шпажка

4 г — 4 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Булгур

140 г

аллерген

Капуста

80 г

Помидоры черри

60 г

Томатная паста

25 г

Лимонный сок

5 г

Шрирача

25 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Включаем духовку на 220 градусов, лучше с режимом «гриль». Пергаментом застилаем противень. Курицу кладем в миску. Добавляем томатную пасту со специями, сок лимона, 2 столовые ложки растительного масла и по 0,25 чайной ложки соли и перца. Вкуснее готовить с оливковым. Перемешиваем, чтобы курица покрылась этим маринадом.

Шаг 3

Нанизываем курицу на шпажки и кладем на противень. Отправляем в духовку на 12 минут.

Шаг 4

В это время кипятим чайник. Булгур, по 0,25 чайной ложки соли и перца высыпаем в ковш и ставим на средний огонь. Заливаем чуть больше 1 стакана, 210 миллилитров кипятка. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут.

Шаг 5

Капусту режем соломкой и кладем в миску. Добавляем по 0,25 чайной ложки соли и перца. Мнем руками. Огурец и помидоры черри моем. Томаты режем на 4 части, огурец — полукольцами. Выкладываем все к капусте. 1 столовую ложку растительного или оливкового масла вливаем в салат и перемешиваем.