Сочная шаурма с морковью по-корейски и грибами

Рецепт с фото

Шаурма знаменитый всеми фаст-фуд, который впервые был приготовлен в Германии. Он оказался очень вкусным и быстрым в приготовлении, из-за этого этот фаст-фуд быстро набрал популярность. В каждой стране есть свой вариант приготовления этого блюдо и везде он уникальный, также как и название этого фаст-фуда. Где-то ее называют шаурмой, где-то шавермой, где-то денер. Шаурма считается очень сытным блюдом и часто ею заменяют полноценный прием пищи.

Калории

128.95 ккал

Белки

7.82 г

Жиры

6.96 г

Углеводы

11.35 г

Занятость

35 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

320 г — 4 лист

аллерген

Пекинская капуста

600 г

Корейская морковь

200 г

Куриная грудка

400 г

Грибы

200 г

Майонез

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Огурец

150 г

Сыр

150 г

аллерген

Помидоры черри

200 г — 10 шт.

Кетчуп

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Во многих магазинах продается морковь по-корейски и чтобы она дольше хранилась в нее добавляет химические добавки. Сделайте ее дома, это очень легко и в таком случае она получается натуральной и без вредных химических добавок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помидоры черри и огурцы хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Грибы помойте и очистите шапочки от шкурки. Сыр нарежьте на небольшие слайсы.

Приготовление

Шаг 2

Куриную грудку помойте и обсушите. Нарежьте ее на маленькие кусочки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками. В разных сковородках на среднем огне, постоянно помешивая, обжарьте грибы и мясо до готовности, это займет примерно 15 минут.

Шаг 3

Огурец нарежьте кружочками, а помидоры черри разрежьте пополам. Разверните лист лаваша, смажьте его майонезом и кетчупом, сверху выложите обжаренную куриную грудку и грибы. Добавьте нарезанные огурцы и помидоры черри.

Шаг 4

Нарежьте пекинскую капусту. Выложите ее на шаурму и положите сверху небольшие кусочки сыра. Сверните шаурму конвертиком и поместите в разогретую духовку до 220 ℃ на 10 минут. Затем достать ее и поддавать к столу.

Подача

Шаг 5

Разрежьте шаурму пополам, аккуратно выложите это на тарелку и добавьте свежих овощей или салат. В отдельной емкости поддавайте по желанию соус.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9TZ

Категории рецепта

блюда из грибов ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены закуски закуски с хлебом или лавашем обед от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон грибов сезон огурцов сезон помидоров ужин шаурма