Свекольный салат с маринованной капустой и фасолью
Рецепт с фото — Русская кухня
Предлагаю приготовить вкусный свекольный салат с маринованной капустой и фасолью. Особенно я люблю его готовить зимой, когда хочется витаминов. Такой салат отлично сочетается с блюдами из мяса и сложными гарнирами.
Калории
88.07 ккал
Белки
3.32 г
Жиры
2.89 г
Углеводы
11.48 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
390 г
— 3 шт.
300 г
— 3 шт.
200 г
80 г
— 1 шт.
100 г
5 г
— 1 зубчик
30 г
аллерген
30 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
1 г
— 1 шт.
2 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Свеклу и морковь сварить до готовности, остудить и очистить.
Приготовление
Шаг 2
Капусту мелко нашинковать или натереть на специальной терке.
Шаг 3
Лук мелко нарезать, чеснок натереть и добавить к капусте.
Шаг 4
Следом добавить сушеную зелень, соль, перец, лавровый лист и уксус. Немного помять капусту руками. (она должна осесть и уменьшиться в размере). Оставить мариноваться на 15 минут.
Шаг 5
Свеклу и морковь порезать кубиком и добавить к маринованной капусте.
Шаг 6
С консервированной фасоли слить лишнюю жидкость и положить её к овощам.
Шаг 7
Растительное нерафинированное масло смешать с 1 чайной ложкой горчицы, заправить салат и тщательно перемешать.
Подача
Шаг 8
Подать салат можно самостоятельно или в качестве гарнира к мясному блюду или картофелю.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из вареных овощей
салаты с белокочанной капустой
салаты с горчицей
салаты с красной фасолью
салаты с овощами
салаты с чесноком
салаты со столовым уксусом
сборник рецептов
сезон капусты
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
ужин
ужин с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться