Салат «Ревнивец» с сырными шариками

Рецепт с фото

Салат «Ревнивец» с сырными шариками считается новогодним салатом, но его можно приготовить в любое время года и необязательно на праздник. Он готовится на основе курицы с добавлением домашних сухариков и нежных сырных шариков. Если вам кажется, что это сложный рецепт из-за большого количества ингредиентов, то не переживайте. Пошаговый рецепт поможет вам не запутаться.

Калории

139.91 ккал

Белки

7.78 г

Жиры

9.24 г

Углеводы

6.41 г

Занятость

35 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для салата и сухариков

Куриное филе

180 г

Белый кунжут

6 г — 1 ч. л.

аллерген

Пекинская капуста

80 г

Болгарский перец

150 г

Репчатый лук

100 г

Консервированная кукуруза

60 г — 2 ст. л.

Белый хлеб

25 г — 1 ломтик

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Для сырных шариков и заправки

Сыр фета

60 г

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Соевый соус

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Мандариновый сок

18 г — 1 ст. л.

аллерген

Мандарины

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы снизить калорийность салата, обжаривайте сухарики и курицу без масла на антипригарной сковороде.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте все овощи и куриную грудку. Нарежьте хлеб на мелкие кубики.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте курицу и хлеб. Нарезанный батон смешайте с солью и чесноком. Обжарьте в небольшом количестве масла на среднем огне, пока сухарики не зарумянятся со всех сторон. Курицу нарежьте соломкой. Присыпьте ее кунжутом, солью. Обжаривайте в масле 5 минут.

Шаг 3

Приготовьте сырные шарики. В отдельной посуде смешайте сыр фета, чеснок и зелень. Сформируйте небольшие шарики.

Шаг 4

Сделайте заправку. Для заправки смешайте майонез, соевый соус, измельченный чеснок и сок мандарина.

Шаг 5

Сделайте салат. Нарежьте соломкой пекинскую капусту и болгарский перец. Мелко нашинкуйте лук. Смешайте нарезанные овощи, кукурузу и курицу. Полейте салат заправкой и посыпьте сухариками. Выложите сверху сырные шарики.