Сборная рыбная солянка с горбушей, луком и чесноком
Рецепт с фото
Осенним прохладным вечером вас согреет и насытит рыбная солянка.
Калории
77.18 ккал
Белки
6.85 г
Жиры
3.29 г
Углеводы
3.32 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
100 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
300 г
100 г
— 1 шт.
90 г
— 3 шт.
60 г
— 0.5 шт.
по вкусу
5 г
— 5 шт.
2 г
— 2 шт.
1.5 г
— 0.5 ч. л.
150 г
— 0.5 банка / 300 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Из голов и хребтов горбуши сварим бульон, добавив лук, морковь, кусочек сельдерея. Бульон процедим. Добавим рыбу. Когда закипит, варим 5 минут.
Шаг 3
Заблаговременно готовим заправку для солянки. Лук, морковь, чили, чеснок мелко нарежем и обжарим. Грибы нарежем и добавим к овощам.
Шаг 4
Соленые огурцы нарежем кубиком и добавим в сковороду. С помидоров снимем шкурку. Нарежем кубиком и отправим к овощам. Вольем немного бульона или рассола от огурцов и потушим 10 минут. Отправим заправку в бульону.
Шаг 5
Зелень мелко нарубим и добавим в солянку вместе с маслинами. Выжмем лимонный сок.
Подача
Шаг 6
Настаиваем 10 минут и подаем к столу.
Категории рецепта
блюда из рыбы
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон грибов
сезон моркови
сезон чеснока
солянка
солянка с маслинами
солянка с солёными огурцами
супы
супы с лесными грибами
супы с лесными замороженными грибами
супы с солёными огурцами
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться