Уральский борщ
Рецепт с фото — Русская кухня
Насыщенный вкус и при этом минимум калорий. Этот рецепт борща я привезла с Урала.
Калории
14.41 ккал
Белки
1.33 г
Жиры
0.31 г
Углеводы
1.66 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
200 г
130 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
150 г
100 г
20 г
— 4 зубчик
4 г
40 г
10 г
10 г
3500 г
— 3.5 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Лук мелко порежьте, морковку натрите на мелкой терке. Свекла у меня запеченная и потерта на крупной терке. Чеснок и капусту измельчите. Картошечку, помидор и куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Томатная паста или кетчуп классический, специи универсальные, лавровый лист, соль, квашеная капуста.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте слегка лук на растительном масле.
Шаг 3
Добавьте и обжарьте морковку.
Шаг 4
Выложите и обжарьте помидор.
Шаг 5
Отправьте к овощам картошку.
Шаг 6
Выложите куриное филе.
Шаг 7
Долейте кипящую воду и варите 15 минут. Приправьте специями и квашеной капустой, варите 15 минут.
Шаг 8
Выложите свеклу, чеснок и соль. Варите 5 минут.
Подача
Шаг 9
Борщ подавайте со сметаной, укропом или любой зеленью на ваш вкус, с черным чесночным багетом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ с квашеной капустой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы с квашеной капустой
супы с помидорами
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться