Суп из лесных белых грибов
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень в простой в приготовлении и вкусный суп.
Калории
17.58 ккал
Белки
0.85 г
Жиры
0.3 г
Углеводы
2.61 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
300 г
80 г
— 1 шт.
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
2000 г
— 2 л
2 г
— 0.5 ч. л.
3 г
7 г
— 1 ч. л.
2 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Берем 400 грамм белых грибов. У меня 3 крупных гриба. Чистим, нарезаем и заливаем двумя литрами воды. Варим примерно 30 минут, снимая пену.
Шаг 3
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле на сковороде, до золотистого цвета. Добавляем 1 столовую ложку муки и продолжаем обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 4
Картофель чистим, нарезаем кубиком.
Шаг 5
Добавляем в готовый грибной бульон обжаренный с мукой лук, картофель и специи: соль, сушеный лук, сушеный укроп и лавровый лист. Варим до готовности картофеля, примерно 12 минут.
Подача
Шаг 6
При подаче в тарелку с супом по вкусу добавляем сметану или майонез.
Категории рецепта
блюда из грибов
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон грибов
сезон картошки
супы
супы из белых грибов
супы с грибами
супы с лесными грибами
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться