Белый хлеб разломайте на мелкую кусочки и залейте сливками, чтобы хлеб стал мягким.
Шаг 3
В глубокую миску положите фарш, 1 яйцо, лук репчатый (натереть на крупной тёрке), замоченный батон со сливками. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Начините формировать котлеты. Возьмите одну столовую ложку, обваляйте в муке и сформируйте котлеты.
Шаг 5
На разогретую сковороду налейте масло и выложите котлеты, обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.
Подача
Шаг 6
Подавайте порционно, можно украсить сметаной. Приятного аппетита!