Курица с гречкой, запеченные в кефире с чесноком и травами

Рецепт с фото

Получается полезное и вкусное блюдо, если запечь куриные окорочка, замаринованные в кефире, а на гарнир подать гречку. Добавленные в маринад чеснок, прованские травы и приправа для курицы сделают блюдо ароматным. Такой ужин придется по вкусу всей семье, в том числе и сторонникам здорового питания.

Калории

170.8 ккал

Белки

12.17 г

Жиры

6.69 г

Углеводы

16.78 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный окорочок

600 г — 2 шт.

Гречка

300 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Помидоры черри

80 г — 4 шт.

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Гималайская соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Специи для курицы

по вкусу

Прованские травы

по вкусу

Для подачи

Гречка

по вкусу

Cделать более полезным

Кисломолочные не очень хорошо усваиваются в сочетании с мясом. При желании, кефир для маринада можно заменить на майонез домашнего приготовления.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте мясо и обсушите. Вымойте черри Global Village. С чеснока Global Village снимите шелуху. Приготовьте форму для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Замаринуйте курицу. Смешайте кефир «Станция молочная», прованские травы, приправу для курицы, соль и перец «Рестория». Добавьте пропущенный через пресс чеснок Global Village. Выложите в маринад куриные окорочка и оставьте на полчаса.

Шаг 3

Выложите в форму для запекания курицу. Черри Global Village порежьте пополам и положите поверх курицы. Полейте маринадом. Запекайте в духовке 50 минут.