Оригинальные оладьи из тыквы с колбасой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Тыква идеально сочетается практически с любыми продуктами. Этот овощ, плод которого ботаники называют ягодой — мощная витаминная подзарядка, так необходимая нам всем. Тыква содержит вещества, укрепляющие иммунитет и защищает в сезон простуд. Мы предлагаем вам рецепт очень вкусных оригинальных оладий, в которых тыква соседствует с колбасой.

Калории

220.34 ккал

Белки

12.27 г

Жиры

13.58 г

Углеводы

19.01 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сервелат

200 г

аллерген

Докторская колбаса

200 г

аллерген

Тыква

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Сыр

400 г

аллерген

Кефир

307.5 г — 1.5 стакан

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Кетчуп

105 г — 0.5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Петрушка

6 г — 3 веточка

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы ваше блюдо был максимально полезным, используйте спелую сочную тыкву с яркой мякотью, приятным вкусом и ароматом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тыкву и помидоры помойте холодной проточной водой. Муку просейте, она станет однородной и более воздушной, тесто из такой муки получится более пышным.

Приготовление

Шаг 2

В миску вылейте кефир, добавьте соду и просеянную муку. Блендером измельчите тыкву, добавьте щепотку соли. Соедините тыквенное пюре с тестом, вымесите и поместите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Порежьте колбасу крупными тонкими ломтиками, помидор порежьте кружочками, сыр потрите на крупной терке.

Шаг 4

Смажьте противень подсолнечным маслом. Скалкой раскатайте круглый корж, смажьте его кетчупом. Поверх кетчупа выложите в один слой колбасу, поверх нее - помидоры. Поместите в разогретую до 180°С духовку и выпекайте при этой температуре в течение 25 минут. Затем посыпьте сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут. Посыпьте рубленой зеленью.

Подача

Шаг 5

Подавайте оладьи из тыквы с колбасой в горячем виде, в качестве закуски. При порционной подаче выложите на лист свежего салата в плоскую тарелку, украсьте веточкой свежей зелени, половинкой сваренного вкрутую яйца.

Понравился рецепт?

В Избранное (18)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PAz

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом запеченные блюда мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с сыром оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон помидоров сезон тыквы ужин