Пряные оладьи из тыквы

Рецепт с фото

Эти оладьи можно приготовить на скорую руку. Потребуется всего 20 минут, несколько привычных ингредиентов и тыква сладкого сорта. Отличным выбором станет, например, сорт баттернат. А благодаря мускатному ореху и корице оладьи приобретут легкую пряную нотку, которая дополнит сладковатый и нежный вкус тыквы.

Калории

104.3 ккал

Белки

4.25 г

Жиры

2.4 г

Углеводы

14.2 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

500 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Ванильный сахар

8 г — 1 ч. л.

Мускатный орех

1.2 г — 0.3 ч. л.

аллерген

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Растительное масло

по вкусу

Для подачи

Кленовый сироп

по вкусу

аллерген

Мед

по вкусу

Cделать более полезным

Пшеничную муку можно смешать пополам с цельнозерновой. Соль предпочтительнее взять розовую гималайскую или йодированную морскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте яйца. Просейте муку. Тыкву очистите от кожуры и семян.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто для оладьев. Тыкву натрите на средней терке. Отожмите лишний сок. Вбейте яйца и перемешайте. Добавьте соль, ванильный сахар и муку, мускатный орех и корицу. Тщательно перемешайте массу.

Шаг 3

Пожарьте оладьи. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите ложкой тесто в виде лепешечек. Обжарьте с двух сторон до золотистости. Выложите на бумажную салфетку, чтобы ушел лишний жир.

Подача

Шаг 4

Подать оладьи можно с кленовым сиропом или медом, если за столом собрались настоящие сладкоежки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PNr

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда низкокалорийный обед оладьи оладьи из тыквы оладьи с яйцом партнерские проекты просто сборник рецептов сезон тыквы ужин