Вкусная запеканка с макаронами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Запеканка — самая распространенная и несложная в приготовлении выпечка. Ее можно приготовить из самых разнообразных ингредиентов. Они могут быть и традиционными, и экзотическими. Наш рецепт позволит приготовить вкусную запеканку с достаточно сложным набором ингредиентов. Однако это вовсе не означает, что ее приготовление займет много времени.

Калории

219.53 ккал

Белки

10.01 г

Жиры

12.38 г

Углеводы

19.2 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Спагетти

250 г

аллерген

Полукопченая колбаса

140 г

аллерген

Помидор

180 г — 2 шт.

Сыр

80 г

аллерген

Моцарелла

80 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Томатный сок

200 г — 1 стакан

аллерген

Кетчуп

90 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Орегано (душица)

4 г — 1 ч. л.

Паприка

3 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Для своей запеканки используйте только натуральные продукты. Сыр должен быть изготовлен из цельного молока, без добавок и растительных жиров; сок и кетчуп – из томатов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помидоры помойте холодной проточной водой, порежьте тонкими кружочками. Колбасу порежьте так же. Моцареллу порежьте кубиками среднего размера.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю налейте полтора литра воды, доведите до кипения, посолите. Поместите в кипящую воду спагетти и варите до готовности. Время варки - согласно инструкции на упаковке. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг и промойте холодной водой, дайте воде стечь. В миску разбейте яйца и взбейте их венчиком. Вылейте в спагетти яичную смесь, тщательно перемешайте.

Шаг 3

Переложите в круглую форму диаметром 24 см, предварительно смазанную подсолнечным маслом, и разровняйте поверхность. Поместите форму в разогретую до 200°С духовку, запекайте при этой температуре в течение 10 минут.

Шаг 4

Приготовьте томатный соус. Для этого соедините томатный сок, кетчуп, подсолнечное масло, сушеный орегано и молотую паприку, перемешайте. Извлеките форму из духовки, вылейте на поверхность запеканки приготовленный томатный соус.

Шаг 5

Сверху равномерно распределить натертый твердый сыр. На сыр разложить ломтики колбасы. Затем разложить кружочки помидоров. В последнюю очередь по поверхности запеканки распределите кубики моцареллы. Верните запеканку в духовку и готовьте еще 15 минут при 200°С.

Подача

Шаг 6

Подавайте свою запеканку в горячем виде в качестве горячей закуски. При порционной подаче подайте треугольные ломтики на листе свежего салата, украсив рубленой зеленью и кружочками помидоров.