Макаронная запеканка с овощами под томатным соусом — Рецепт с фото

Макаронная запеканка с овощами под томатным соусом

Рецепт с фото

Из простых подручных ингредиентов, которые всегда есть в наличии, получается очень вкусное блюдо.

Калории
203.42 ккал
Белки
8.75 г
Жиры
9.53 г
Углеводы
21.71 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Макароны
Макароны
500 г
аллерген
Сосиски
Сосиски
480 г — 8 шт.
аллерген
Цветная капуста
Цветная капуста
300 г
Репчатый лук
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
Морковь
100 г — 1 шт.
Яйца
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Сметана
Сметана
100 г — 4 ст. л.
аллерген
Томатная паста
Томатная паста
20 г — 2 ч. л.
Сыр
Сыр
100 г
аллерген
Помидор
Помидор
90 г — 1 шт.
Соль
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
Черный перец молотый
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Лук режем, морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Лук режем, морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Форму застилает фольгой и смазываем растительным маслом.
Шаг 3
Форму застилает фольгой и смазываем растительным маслом.
Макароны отвариваем до полуготовности, половину выкладываем в форму.
Шаг 4
Макароны отвариваем до полуготовности, половину выкладываем в форму.
Далее выкладываем цветную капусту, разобранную на соцветия.
Шаг 5
Далее выкладываем цветную капусту, разобранную на соцветия.
Сосиски режем на кружки, выкладываем третьим слоем.
Шаг 6
Сосиски режем на кружки, выкладываем третьим слоем.
Далее кладём зажарку из овощей.
Шаг 7
Далее кладём зажарку из овощей.
Готовим соус: 3 столовые ложки сметаны смешиваем с 2 чайными ложками томатной пасты.
Шаг 8
Готовим соус: 3 столовые ложки сметаны смешиваем с 2 чайными ложками томатной пасты.
Вливаем два яйца.
Шаг 9
Вливаем два яйца.
Солим, перчим и взбиваем венчиком до однородной массы.
Шаг 10
Солим, перчим и взбиваем венчиком до однородной массы.
Режем помидор, выкладываем в форму, заливаем соусом и сверху выкладываем оставшиеся макароны.
Шаг 11
Режем помидор, выкладываем в форму, заливаем соусом и сверху выкладываем оставшиеся макароны.
Накрывает фольгой и отправляем в духовку на полчаса при 200 градусах.
Шаг 12
Накрывает фольгой и отправляем в духовку на полчаса при 200 градусах.
На крупной тёрке натираем сыр.
Шаг 13
На крупной тёрке натираем сыр.
За 10 минут до готовности достаем запеканку из духовки и посыпает сыром, фольгой не накрываем, ставим обратно в духовку для того, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Шаг 14
За 10 минут до готовности достаем запеканку из духовки и посыпает сыром, фольгой не накрываем, ставим обратно в духовку для того, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Подача

Подаем блюдо горячим.
Шаг 15
Подаем блюдо горячим.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Px5
Категории рецепта
ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка запеканка из круп запеканка с помидорами запеканка с сыром запеканка с цветной капустой запеканка с яйцом запеканка со сметаной обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови сезон помидоров ужин

Смотрите также

Крем-суп из кабачков — Рецепт с фото
45 мин
545
Крем-суп из кабачков
Легкий салат «Мимоза» с творожным соусом — Рецепт с фото
1 ч
2.3K
Легкий салат «Мимоза» с творожным соусом
Оливье как в ресторане — Рецепт с фото
1 ч 10 мин
939
Оливье как в ресторане
Манник на кефире в духовке с мукой — Рецепт с фото
1 ч 10 мин
725
Манник на кефире в духовке с мукой
Домашний пломбир — Рецепт с фото
6 ч
606
Домашний пломбир
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться