Картофельная запеканка-пирог с фаршем и сыром
Рецепт с фото — Русская кухня
Картофельная запеканка с подложкой из картофеля. Необычное исполнение, удобно подавать, нарезав, как пирог. Растаявший сыр придает особую нежность.
Калории
102.01 ккал
Белки
7.49 г
Жиры
4.62 г
Углеводы
9.73 г
Занятость
40 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
— 4 шт.
250 г
40 г
90 г
— 1 шт.
90 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
30 г
— 1 ст. л.
10 г
— 2 зубчик
24 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Чистим и нарезаем картофель слайдером или вручную кружочками. Выкладываем в разъемную форму внахлёст, как на фото. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 3
Натираем морковь на крупной тёрке.
Шаг 4
Солим, добавляем приправу в фарш, добавляем тёртую морковь, чеснок, томатную пасту и обжариваем почти до готовности.
Шаг 5
Достаём картофель из печки.
Шаг 6
Заполняем картофельную основу обжаренным фаршем.
Шаг 7
Режем кружочками корнишоны и выкладываем на фарш.
Шаг 8
Режем кружочками помидоры и выкладываем следующим слоем. Ставим запеканку в печь на 20 минут.
Шаг 9
Достаём запеканку, посыпаем тёртым сыром и отправляем обратно в печь на 5 минут до расплавленного сыра.
Подача
Шаг 10
Подаем горячим, порционно, с чашечкой горячего напитка.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
запеканка
запеканка с помидорами
запеканка с сыром
картофельная запеканка
картофельная запеканка с помидорами
картофельная запеканка с сыром
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон чеснока
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться