Плов из бурого риса с курицей
Рецепт с фото
Это питательное, вкусное, диетическое блюдо, за счет курицы вместо жирных сортов мяса.
Калории
146.4 ккал
Белки
9.57 г
Жиры
4.31 г
Углеводы
16.58 г
Занятость
1 ч 10 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
340 г
— 2 стакан
700 г
400 г
— 5 шт.
500 г
— 5 шт.
20 г
— 4 зубчик
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Рис предварительно вымыть несколько раз и замочить в воде.
Приготовление
Шаг 2
Мясо курицы порезать, выложить в сковороду, обжарить на сильном огне и переложить в тарелку.
Шаг 3
Лук порезать перьями и жарить на среднем огне 7 мин., морковь нарезать брусочками и жарить 10 мин.
Шаг 4
Соединяем лук с морковью, всыпаем специи, наливаем холодную воду чтобы прикрыла овощи, доводим до кипения, после кладем курицу, солим и готовим под крышкой 20 мин.
Шаг 5
Рис откинуть на сито, дать стечь и положить в казан, не перемешивая с курицей и овощами разровнять рис и влить столько кипятка, чтобы покрыть рис на 1 см., наливайте через шумовку чтобы не нарушить слои, утопите в рисе чеснок и быстро доведите до кипения.
Шаг 6
Плотно накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить 30 мин. Затем аккуратно перемещайте плов и выложите на блюдо.
Подача
Шаг 7
Подавайте плов с салатом из помидоров, красного сладкого лука и кинзы.
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из курицы
блюда из птицы
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
горячие блюда на новый год
не содержит распространенных аллергенов
новый год
обед
от редакции
партнерские проекты
плов
плов с бурым рисом
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться