Сначала обжарьте мясо на масле гхи при режиме «жарка» минут 10.
Шаг 4
Добавьте лук и обжаривайте еще минут 5.
Шаг 5
Размешайте томатную пасту в стакане воды.
Шаг 6
Добавьте эту смесь к мясу и всыпьте все специи. Солите потом, по окончании приготовления. Перемешайте, закройте крышку и оставьте на 1 час при режиме тушения.
Шаг 7
Для пюре из батат отварите до готовности и разомните.