Тушеная капуста с грибами и сосисками
Рецепт с фото
Грибы и сосиски делают обычную капусту вкусным и ярким блюдом.
Калории
92.41 ккал
Белки
2.56 г
Жиры
6.79 г
Углеводы
4.76 г
Занятость
40 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
51 г
— 3 ст. л.
700 г
150 г
150 г
аллерген
10 г
2 г
— 2 щепотка
2 г
— 2 щепотка
1.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
10 г
— 1 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Одну морковь натрите на крупной терке. Головку репчатого лука нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3
Обжаривайте овощи с 3 столовыми ложками растительного масла на среднем огне 5 минут.
Шаг 4
Капусту нашинкуйте тонкими, длинными полосками.
Шаг 5
Отправьте капусту на сковороду к овощам. Перемешайте, убавьте нагрев до минимума. Накройте крышкой и тушите. Через 10 минут крышку уберите, прибавьте нагрев до среднего. Тушите 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 6
150 грамм шампиньонов вымойте и нарежьте пластинами.
Шаг 7
Добавьте грибы к капусте. Перемешайте и тушите 10 минут.
Шаг 8
150 грамм сосисок нарежьте колечками. У меня баварские, 3 штуки. Отправьте их в сковороду к капусте. Добавьте по 2 щепотки сушеного чеснока, красного молотого перца и 1/2 чайных ложки универсальной приправы. Перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 9
Выложите 1 чайную ложку томатной пасты. Перемешайте и тушите 5 минут. Посолите по вкусу.
Шаг 10
10 грамм зелени мелко нарежьте.
Шаг 11
Добавьте зелень в капусту. Перемешайте и выключите нагрев. Капуста с грибами и сосисками готова.
Подача
Шаг 12
Подавайте капусту с красным соусом, кетчупом или аджикой. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
блюда с сосисками
ваши рецепты
вторые блюда
гарниры
гарниры из капусты
гарниры из овощей
есть распространенные аллергены
мясные блюда
низкокалорийный
овощные блюда
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон грибов
сезон зелени
сезон капусты
сезон моркови
сезон чеснока
тушеные блюда
тушеные овощи
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться