Тыквенное печенье «Полезное»

Рецепт с фото — Русская кухня

Если Вы стараетесь похудеть и сидите на диете, чего-нибудь сладенького в этот период хочется, особенно сильно. Поэтому приготовьте тыквенное печенье «Полезное», и оно станет Вашим спасением.

Калории

327.11 ккал

Белки

5.33 г

Жиры

17.19 г

Углеводы

39.13 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

100 г

Овсяные хлопья

80 г — 1 стакан

аллерген

Мед

150 г

Растительное масло

100 г

Грецкие орехи

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Изюм

95 г — 0.5 стакан

Сушеные финики

200 г

Чернослив

150 г

Белый кунжут

100 г

аллерген

Семена льна

100 г

Апельсин

125 г — 1 шт.

Лимон

120 г — 1 шт.

Душистый перец горошком

5 г — 1 ч. л.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Молотый имбирь

3 г — 1 ч. л.

Для блюда

Мускатный орех

4 г — 1 ч. л.

аллерген

Гвоздика

4 г — 1 ч. л.

Ванилин

2.5 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы тыквенное печенье «Полезное» хорошо усваивалось организмом, детям давайте его с молоком.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Овсяные хлопья залейте половиной стакана кипятка, размешайте и оставьте набухать на 15 минут. Из чернослива и фиников вытащите косточки, набейте и почистите грецкие орехи. Апельсин и лимон почистите. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления.

Приготовление

Шаг 2

Отварите тыкву, остудите, натрите на крупной терке, отожмите ее руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Перекрутите на мясорубке грецкие орехи, изюм, финики, чернослив и разрезанные на кусочки апельсин и лимон.

Шаг 3

Затем добавьте кунжут, семена льна, мускатный орех, душистый перец, ванилин, гвоздику, корицу, имбирь, мед и овсяные хлопья. Все хорошо перемешайте и замесите густое вязкое тесто.

Шаг 4

Выложите его на противень, аккуратно разровняйте и разрежьте смоченным в воде ножом на небольшие квадраты или ромбики. Выпекайте печенье в разогретой до 180 °С духовке, в течение 30 минут, остудите.