Ягодные пирожные

Рецепт с фото

Урбеч — очень полезная ореховая паста, настоящая панацея для тех, кто следит за состоянием своей кожи, волос и ногтей. Женщины любят этот продукт, потому что благодаря этой сладости они сохраняют красоту и молодость кожи. А мужчины — потому что эта паста сытная и прекрасно сохраняет густоту волос. Ее мажут на тосты, используют как топинг для десертов или сырников. Но также из пасты можно сделать очень вкусные, в меру сладкие и невероятно оригинальные пирожные.

Калории

357.33 ккал

Белки

3.62 г

Жиры

31.28 г

Углеводы

20.19 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 10 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда и глазури

Кокосовый урбеч

80 г

Банан

150 г — 1 шт.

Овсяное молоко

60 г — 3 ст. л.

аллерген

Кокосовое масло

32 г — 2 ст. л.

Псиллиум

4.5 г — 1.5 ч. л.

Сублимированная клубника

10 г — 1 ст. л.

аллерген

Масло какао

30 г — 2 ст. л.

Сухое кокосовое молоко

50 г — 3 ст. л.

Финиковый сироп

20 г — 2 ст. л.

Для подачи

Корица

по вкусу

Ягоды

по вкусу

Cделать более полезным

Чем желтее бананы, тем они слаще, благодаря чему можно регулировать уровень сладости. Вместо овсяного молока можно взять любое растительное молоко.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Урбеч и какао-масло растопите. Очистите бананы от кожуры. Сублимированную клубнику превратите в порошок в кофемолке или сразу купите в виде порошка. Приготовьте блендер и формочки для пирожных.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте основу пирожных. Положите в чашу блендера урбеч, банан, молоко и кокосовое масло. Доведите до кремообразной кондиции и добавьте сублимированный порошок клубники. Смешайте, всыпьте псиллиум. Перемешав, быстро распределите массу по формочкам и отправьте на 1 час в морозилку.

Шаг 3

Приготовьте глазурь. Масло какао, сироп и кокосовое молоко смешайте до однородности в глубокой миске. Достаньте охлажденные пирожные, опустите полностью в глазурь. Извлеките при помощи вилки и уложите на пергамент. Поставьте в холодильник на полчаса.