Соба с говядиной и вешенками
Рецепт с фото
Весь мир знает, что азиатская кухня славится блюдами из лапши. Есть множество вариантов ее приготовления и комбинаций с разными продуктами. В Японии очень популярен особый вид лапши — соба. Это гречневая лапша, которая хорошо сочетается с говядиной и грибами.
Калории
171.47 ккал
Белки
10.22 г
Жиры
3.73 г
Углеводы
24.12 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
4
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
300 г
аллерген
300 г
200 г
15 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
60 г
— 2 ст. л.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
аллерген
Для украшения
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте говяжью вырезку и кладите в блюдо меньшее количество чеснока и острого красного перца.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Хорошо промойте мясо, помойте овощи и грибы. Очистите чеснок.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте кольцами острый красный перец.
Шаг 3
Нарежьте вешенки.
Шаг 4
Нарежьте кольцами молодой репчатый лук.
Шаг 5
Нарежьте говядину кусочками.
Шаг 6
Тонко нарежьте имбирь и чеснок.
Шаг 7
Вскипятите в кастрюле воду, посолите ее и отварите лапшу. После закипания варите ее в течение 7-10 минут.
Шаг 8
Слейте воду через дуршлаг.
Шаг 9
Обжарьте мясо в глубокой сковороде в течение 15-20 минут.
Шаг 10
Добавьте к мясу имбирь, чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 11
Добавьте к мясу вешенки.
Шаг 12
Затем добавьте острый красный перец.
Шаг 13
Добавьте нарезанный репчатый лук.
Шаг 14
Перемешайте все ингредиенты в сковороде.
Шаг 15
Выложите туда же лапшу.
Шаг 16
Полейте блюдо соевым соусом и соусом терияки, затем все перемешайте.
Шаг 17
Разложите блюдо по порциям на красивые тарелки.
Подача
Шаг 18
Украсьте блюдо сверху кунжутом, зеленью и кольцами свежего репчатого лука.
Категории рецепта
азиатская лапша
блюда из говядины
блюда из грибов
блюда с соусом терияки
впечатляющий рецепт
вторые блюда
горячие блюда на новый год
есть распространенные аллергены
макароны с грибами
мучные вторые блюда
мясные блюда
новый год
обед
очень остро
партнерские проекты
паста (макароны)
паста с говядиной
паста с чесноком
рецепты с любимыми продуктами
сборник рецептов
сезон грибов
сезон чеснока
ужин
ужин с говядиной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться