Закуска из маринованных грибов
Рецепт с фото
Нежная грибная закуска прекрасно подойдет в качестве начинки для брускетт или тостов, а также как дополнение к картофелю или даже самостоятельный салат. Легкая в приготовлении грибная закуска придется по вкусу всем любителям грибов. Такую закуску можно приготовить в любое время года. Сочетание свежих и маринованных грибов с чесноком и луком не оставит вас равнодушным.
Калории
146.17 ккал
Белки
2.57 г
Жиры
13.85 г
Углеводы
6.13 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
100 г
120 г
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
20 г
аллерген
30 г
34 г
— 2 ст. л.
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Не используйте сливочное масло, а в качестве растительного выберите оливковое или кунжутное.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Шампиньоны и зелень ополосните и просушите бумажным полотенцем. С маринованных грибов слейте жидкость. Лук и чеснок очистите.
Приготовление
Шаг 2
Шампиньоны и маринованные грибы нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3
Лук порубите мелким кубиком.
Шаг 4
Чеснок раздавите плоской стороной ножа и измельчите.
Шаг 5
Зелень порубите мелко.
Шаг 6
Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжарьте лук с чесноком 3-5 минут до золотистости.
Шаг 7
Добавьте к луку и чесноку грибы. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного воды, тушите.
Шаг 8
За 2 минуты до конца добавьте рубленную зелень и перемешайте.
Шаг 9
Готовую грибную закуску подайте в глубокой салатнице. Украсьте свежей зеленью и сметаной.
Подача
Шаг 10
Такую закуску можно подать на гренках из бородинского хлеба или положить внутрь тарталеток.
Категории рецепта
блюда из грибов
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
закуски
закуски из овощей и грибов
закуски на новый год
закуски с чесноком
новый год
обед
островато
партнерские проекты
паштеты
паштеты с грибами
паштеты со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться