Вкусная солянка с мясным миксом по рецепту мамы

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецептом со мной поделилась моя мама. Суп получается очень вкусным за счет многообразия мяса, добавления оливок, приправ и соленых огурцов.

Калории
46.32 ккал
Белки
3.23 г
Жиры
3.21 г
Углеводы
0.78 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Сосиски
200 г
аллерген
Копченая курица
200 г
аллерген
Белый лук
240 г — 3 шт.
Морковь
300 г — 3 шт.
Соленые огурцы
120 г — 4 шт.
Соль
12.5 г — 0.5 ст. л.
Черный перец молотый
1 г — 1 щепотка
Вода
5000 г — 5 л
Лавровый лист
2 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В кастрюле с подсоленной водой отварите говядину. Нарежьте соломкой все мясные продукты.
Шаг 3
Нарежьте соломкой морковь.
Шаг 4
Лук и солёные огурцы также порежьте соломкой.
Шаг 5
В сковороде немного обжарьте лук, добавьте морковь, огурцы, томатную пасту, воду и тушите 10 минут.
Шаг 6
В бульон положите мясные продукты вместе с зажаркой.
Шаг 7
Оливки нарежьте кольцами.
Шаг 8
Всыпьте оливки в кастрюлю и варите 10 минут.

Подача

Шаг 9
Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hex

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться