Суп-пюре из продуктов, которые есть в холодилнике
Рецепт с фото — Европейская кухня
Суп-пюре — один из самых простых супов. Его можно приготовить из любых овощей, которые есть в холодильнике.
Калории
46.72 ккал
Белки
1.74 г
Жиры
0.26 г
Углеводы
9.24 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
— 5 шт.
192 г
— 6 шт.
90 г
— 1 шт.
75 г
— 0.5 шт.
80 г
— 1 шт.
445 г
— 0.5 кочан
80 г
— 5 ломтик
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистите и нарежьте картофель.
Шаг 3
Промойте, очистите и нарежьте грибы.
Шаг 4
Добавьте нарезанный помидор.
Шаг 5
Добавьте нарезанный болгарский перец.
Шаг 6
Очистите и добавьте луковицу.
Шаг 7
Добавьте нарезанную капусту.
Шаг 8
Добавьте цветную капусту и/или брокколи. Также на этом этапе можно добавить кабачок и тыкву.
Шаг 9
Залейте овощи водой и доведите до кипения.
Шаг 10
После закипания посолите по вкусу.
Шаг 11
Добавьте молотый перец, специи и травы по вкусу. Варите до размягчения овощей.
Шаг 12
Как только суп сварится, снимите его с плиты и слейте часть бульона в отдельную емкость.
Шаг 13
Измельчите овощи погружным блендером.
Шаг 14
Добавьте плавленый сыр и сливки по желанию.
Подача
Шаг 15
Подавайте с гренками.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с помидорами
супы с тыквой
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре с грибами
супы-пюре с капустой
супы-пюре с картошкой
супы-пюре с сыром
супы-пюре с цветной капустой
супы-пюре с шампиньонами
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться