В миску выложите куриный фарш, свиной фарш, размоченный в воде и натертый на терке батон, пробитый блендером лук и чеснок.
Шаг 3
Добавьте яйца и специи (соль, перец, хмели-сунели).
Шаг 4
Получившуюся массу хорошо перемешайте, отбейте.
Шаг 5
Сформируйте котлетки из готового фарша, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на растительном масле по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.
Подача
Шаг 6
Готовые котлеты накройте крышкой и дайте им отдохнуть примерно 5 минут. После этого подайте к столу с гарниром или салатом.