Сочный пирог с картошкой и фаршем

Рецепт с фото — Европейская, французская кухня

Сочный пирог с картошкой и фаршем — это довольно простой способ порадовать ваших близких за ужином или удивить гостей за праздничным столом. Картошка, пропитанная соками мясного фарша, грибов и ароматами специй станет одним из ваших любимых блюд.

Калории

199.81 ккал

Белки

7.71 г

Жиры

15.35 г

Углеводы

11.78 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мясной фарш

850 г

Картошка

1000 г

Паприка

6 г — 2 ч. л.

Маринованные грибы

300 г

Репчатый лук

300 г

Острый стручковый зеленый перец

60 г — 3 шт.

Свежая зелень

по вкусу

Специи

по вкусу

Сливочное масло

150 г

аллерген

Сыр

300 г

аллерген

Колбасный сыр

100 г

Помидоры черри

300 г

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Cделать более полезным

Используйте мясо курицы. Оно является более диетическим.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте овощи под проточной водой. Отрежьте сыр и масло. Переложите грибы и мясо в тарелку. Отмерьте нужное количество муки, сливочного масла и специй.

Приготовление

Шаг 2

Отварите картошку. Помните ее и добавьте муку и масло, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Обжарьте лук с паприкой до золотистого цвета.

Шаг 4

Сыр натрите на крупной терке и добавьте в фарш 150 г. Покрошите зелень и добавьте к сыру и фаршу вместе со специями.

Шаг 5

Выложите в форму для запекания картошку, а сверху положите овощи.

Шаг 6

На овощи выложите мясную смесь, затем грибы.

Шаг 7

Помидоры нарежьте полукольцами и выложите на грибы. Черри можете выкладывать целиком. Засыпьте остатками сыра. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.