Суп по мотивам «Том Ям»
Рецепт с фото — Тайская кухня
Облегченный вариант супа «Том Ям». Готовлю без заморочек, на вкус суп отменный!
Калории
97.95 ккал
Белки
11.34 г
Жиры
3.8 г
Углеводы
4.8 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
аллерген
140 г
— 2 шт.
аллерген
200 г
аллерген
256 г
— 8 шт.
36 г
— 2 ст. л.
20 г
5 г
по вкусу
100 г
— 100 мл
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте морепродукты. Креветки и кальмары очистите, панцири от креветок не выбрасывайте. Креветки разрежьте пополам, кальмары нарежьте полосками.
Шаг 3
В кастрюлю выложите панцири от креветок, лемонграсс и имбирь. Сварите из них бульон, процедите его.
Шаг 4
Шампиньоны очистите и тонко нарежьте.
Шаг 5
В бульон выложите шампиньоны. Варите минут 10. Затем добавьте пасту «Том Ям».
Шаг 6
Выложите морепродукты.
Шаг 7
Когда бульон начнет снова закипать, добавьте кокосовое молоко. Ждите, когда все закипит и выключите.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте свежей кинзой, но это по желанию.
Подача
Шаг 9
В оригинальном рецепте этот суп подают с рисом, поэтому можете сварить крупу и добавьте при подаче! Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
супы
супы с грибами
супы с морепродуктами
экзотика
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться