Поварок
— Рецепты с фото
Поиск
Вход
Искать
Рецепты с фото
Вкусная мясная солянка с лимоном и оливками
Вкусная мясная солянка с лимоном и оливками
Рецепт с фото
Это шикарное блюдо, очень сытное, подходит к праздничному столу.
Калории
163.77 ккал
Белки
7.17 г
Жиры
13.14 г
Углеводы
4.13 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
Говядина
400 г
Копченая грудинка
150 г
аллерген
Копченая индейка
150 г
аллерген
Сосиски молочные
150 г
аллерген
Сосиски венские
150 г
аллерген
Копченая колбаса
150 г
аллерген
Свиная шейка сырокопченая
150 г
Соленые огурцы
300 г
Лимон
120 г
— 1 шт.
Морковь
400 г
— 4 шт.
Белый лук
320 г
— 4 шт.
Лавровый лист
1 г
— 1 шт.
Оливки без косточки
150 г
Соль
12.5 г
— 0.5 ст. л.
Сахар
25 г
— 1 ст. л.
Рассол
100 г
— 100 мл
Растительное масло
51 г
— 3 ст. л.
Томатная паста
90 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю добавить мясо, лук, морковь, лавровый лист, соль. Варить 1 час.
Шаг 3
Нарезать лук,морковь. Обжарить лук с морковью (5 минут).
Шаг 4
Добавить нарезанные огурцы, томатную пасту и сахар.
Шаг 5
Обжарить 5 минут, добавить 100 миллилитров рассола и 200 миллилитров бульона. Тушить 30 минут.
Шаг 6
Нарезать колбасы, обжарить до румяности.
Шаг 7
Бульон процедить, мясо нарезать, соединить с зажаркой. Добавляем обжаренную колбасу и оливки, кипить 5 минут.
Подача
Шаг 8
Подавать в красивой тарелке с лимоном и сметаной.
Понравился рецепт?
Рейтинг:
—
1
2
3
4
5
В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка:
https://povarok.ru/r/JSz
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
солянка
солянка с оливками
солянка с солёными огурцами
солянка с сосисками
супы
супы с колбасой
супы с копчёной колбасой
супы с оливкой
супы с солёными огурцами
супы с сосисками
супы с томатной пастой
Смотрите также
1 ч
396
Морковный пирог
40 мин
1.8K
Котлеты из кабачков с сыром
2 ч
10K
Славный борщ
2 ч
1.4K
Лагман в казане
40 мин
1.2K
Творожная запеканка для детей
©
Поварок
— Рецепты с фото на
povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться
Вход
Войти через
ВКонтакте